Sawi merupakan jenis sayuran berdaun yang sangat digemari dalam kuliner Asia, terkenal karena rasa pedasnya yang unik. Sayuran ini, yang dikenal secara ilmiah sebagai Brassica juncea, termasuk dalam kelompok tanaman Brassicaceae.
Waktu panen sawi cukup singkat, yaitu sekitar 30 hingga 40 hari setelah proses penanaman dimulai. Hal ini menjadikan sawi sebagai pilihan yang efisien dan praktis bagi mereka yang ingin berkebun di rumah.
Untuk tumbuh dengan baik, tanaman sawi memerlukan tanah yang kaya nutrisi, lembab, dan memiliki sistem drainase yang baik. Pastikan juga bahwa sawi mendapatkan paparan sinar matahari secara penuh atau setidaknya sebagian, serta lakukan penyiraman secara teratur, terutama di saat cuaca kering, agar pertumbuhannya optimal.
