Baklava adalah hidangan penutup legendaris yang berasal dari masa Kesultanan Ottoman. Terbuat dari lapisan tipis adonan filo yang diselingi cacahan kacang, lalu disiram sirup madu.
Setelah dipanggang kue ini memiliki tekstur yang renyah, lembut, dan sedikit lengket. Setiap gigitannya adalah perpaduan sempurna antara rasa manis, gurih, dan kacang yang harum. Baklava adalah akhir makan yang sempurna untuk menutup santapan ala Timur Tengah.
Kelima kuliner di atas hanyalah sebagian kecil dari kekayaan kuliner Timur Tengah yang begitu beragam. Baik itu Kebab yang smoky, Shawarma yang juicy, Falafel yang renyah, Hummus yang creamy, atau Baklava yang manis. Semuanya menawarkan pengalaman rasa yang autentik dan tak terlupakan.
Sahabat Fimela, jika kamu memiliki kesempatan, jangan ragu untuk mencicipinya langsung atau mencari restoran Timur Tengah terdekat. Siap-siap ketagihan!
